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甜醅
发布者：　发布时间：2008-06-09 08:44:49　浏览次数：

　　甜醅是西宁的一种传统风味甜食，它味道酸清凉爽口，散发出一股浓郁的酒香味，吃后令人神清气爽，口齿留香。当地有“给嘴解搀，甜醅当先”的民谚。甜醅是用青稞或玉麦作原料的，冬季食用能壮身暖胃，增加食欲。

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