佛教于西晋太康年间传入泉州，隋唐五代泉州佛教兴盛，至宋元间，泉州海外交通遍及世界，中外佛教徒往来日渐频繁，所带来的梵呗逐渐本地化，衍化为以闽南语咏唱的泉州特有的佛教音乐，并传诵至今。

　　泉州佛教梵呗分赞曲、套曲、支曲三类： 赞曲多数为香赞，或为香、花、灯、涂、果、茶、食、宝、珠、衣等十供养赞，以及佛、法、僧三宝等赞。 套曲多用于大型法会，如《瑜伽焰口》由84曲联成套，用于佛生日，超度等；《水陆法会》则分8部分，每部分甚至多至由34曲组成，用于超度水中，陆上亡灵。 支曲则由部分特定的命名曲组成 泉州梵呗在吟咏过程中，均配以法器演奏，法器有引磐、鼓、木鱼、大小钹、大磐、大钟等。