永定土楼是东方建筑文明的一颗明珠，是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑，是中国农村建筑的一朵奇葩。永定土楼以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点屹立于世界民居建筑艺术之林。永定土楼分圆形和方形两种，全县有圆楼360座、方楼4000余座，从建筑特色来看，尤以奇特的圆形土楼最富有客家传统色彩，也最为讲究。
　　
　　圆形土楼是客家民居的典范，似一巨大的蘑菇拔地而起，又似天外飞来的飞碟。圆形土楼的代表有湖坑乡湖坑村的振成楼和高竹乡高头村的承启楼。圆形土楼大都由二三圈组成，由内到外，环环相套，外墙高十余米，一般三至四层，有一二百个房间。一层做厨房，二是为仓库，三四层是卧室，第二圈两层，有三五十个房间，一般做客房，中间是祖堂，用作住在楼内数百人婚丧喜庆举办宴会的公共场所。楼内有水井、浴室、磨房等设施，甚至还将私塾教师请人楼中教学，具有办学特色。土楼采用当地生土夯筑，墙基宽达三米，向上依次缩小，顶层墙厚仍达一米。沿圆形墙用木构件建成众多的房间，内侧为走廊。在建筑上，土楼有很多建筑特色，这里仅举数例。如，一楼为厨房，为安全起见，烟囱并不向外开设，而是通过墙的内层直接通向屋顶；土楼的墙用当地的生土筑成，坚固异常，窗户一直要到三层以上才开设，可以防止敌人进攻；土楼的大门用二三十厘米厚的杂木制成，外钉铁板，有的门还装有放火槽，将水抽到门上以放敌人火攻；有的土楼还设有瞭望台，或修夹道，增强防御功能。楼内有水井，养猪和鸡鸭、所有粮食都装在楼内，可以长期不出门而能生存，这就是永定土楼。由此可见，永定土楼具有防御、防震、防火、防兽、通风采光好等特点。